Servering – när serveras en kunglighet på privat middag?

Fråga:
Jag ska servera på en privat middag, där en av gästerna är Prins Daniel.

Vem serverar jag först mat och dryck?

Prinsen, värden eller värdinnan?

Något annat jag bör tänka på?

Svar:
Den första som serveras är hedersgästen, det vill säga Prins Daniel.

Därefter Prinsens bordsdam och värdens bordsdam .

Vidare den dam som sitter på värdens vänstra sida och sedan serveras övriga gäster med- eller motsols.

Värden serveras sist.

Allt annat du bör tänka på läser du i länken, sist i denna text.

Klicka här för att läsa min artikel om servering >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

 

Klädsel – vi ska på sommarlunch, men hur klär vi oss?

Fråga:
Hur klär mannen sig på en lunchbjudning sommartid?

Vi ska sitta till bords med servering.

Svar:
Det beror på hur formellt det är.

Om det är goda vänner och ni alltid har haft en mer avslappnad relation kan man vara ganska fri och ta en skjorta och sommarbyxor, men är det något mer formellt är förslagsvis en  Blazer med udda byxa lämpligt.

Vill du höja nivån ytterligare tar du på dig en slips.

Men blazer och byxa, skjorta utan slips borde fungera utmärkt.

Klicka här för att läsa min artikel om klädkoden finare vardag >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

 

Restaurang – hur ska man egentligen vara klädd?

Fråga:
Jag börjar bli litet till åren kommen och märker att jag inte längre hänger med i alla sammanhang.

Har nyligen besökt en ”finare” (läs dyrare) krog och förvirras av den allt slappare middagsklädseln. ¨

Själv hade jag och min hustru klätt oss i halvformell klädsel.

För min del mörk kavaj och slips. Det var vi ganska ensamma om.

Intrycket är att man ”klär ned sig” snarare än motsatsen. Vad gäller egentligen?

Svar:
Du har inte på något viss burit ”fel” klädsel, den är helt korrekt och jag kan garantera att ingen reagerade på detta.

Förvisso ser du en mer internationell stil med avslappnad klädsel kvälls- och fritid.

I många andra länder, t.ex. England som får anses konservativt, ”klär man ner” sig till kvällen och väljer en med informell sådan istället för arbetets striktare affärsseder.

Sedan är det också stor variation mellan olika krogar.

Mitt råd, klä dig även i fortsättningen på ett sådant sätt som du är bekväm med.

Klicka här för att läsa min artikel om vett och etikett på restaurang >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Etiquette Letter – men varför har vi slutat prata med varandra?

Etiquette Letter -med tipsen i samtalets konst
Ibland känns det som vi på 10 år förlorat en del av förmågan att prata med varandra.

Behöver du bevis för detta, stanna upp och se dig omkring. Det är tekniken som får uppmärksamheten

Välkommen att spara, dela och kopiera detta nyhetsbrev som en pdf >>

——————————————————————–

För dig som läst nyhetsbrevet i mail- klicka här så får du fortsättningen längre ner

Titta på vår ”nya” umgängeskultur
After work och barer fylls av ibland hög musik, vi går på bio i jätteanläggningar, vi har 25-50 TV-kanaler, dagarna på jobbet tillbringas bakom datorer.

På vägen hem sysslar vi med våra telefoner, på kvällen kollas Facebook, Instagram, bloggar och Twitter.

Vi bygger hus med fantastiska kök, men måste jobba alltmer för att har råd att betala istället för att umgås där.

Listan kan göras oändlig och vi är alla där.

Tiderna förändras
Nåväl, det kan låta som ett  klagomål på allt nytt. Men tiderna förändras och det får vi acceptera.

Men grundläggande mänskliga behovet av att interagera med andra människor har inte förändrats.

De som valt att trots alla möjligheter fortsätta att utveckla förmågan att umgås har många fördelar och i även vinster att göra på sin förmåga att samtala.

Vägen till ett nytt jobb går ofta fortare via personliga möten, vänner att umgås med ger harmoni, arbetskamrater att trivas tillsammans med är guld värt.

Tillåt mig lotsa dig vidare om hur detta kan utvecklas.

Du kan utveckla din förmåga
Har du redan en väl utvecklad kunskap i konsten att prata med andra människor så kanske råden ändå har något att ge dig.

Även om de verkar enkla.

På jobbet – eller ny på jobbet – få vänner
Börja med att presentera dig för varenda människa du möter.

Var alltid ärlig med dina avsikter, säg till exempel:
”Jag är ny här på jobbet så det vore kul om…”  här kopplar du det till en aktivitet. Kanske ”fika ihop imorgon?”

Försök lära känna dina närmsta kollegor lite närmare.  Bjud hem dem, gå ut tillsammans eller bara bjud in hen på en fika en ledig dag.

Smartphone
Prova att en dag halvera antalet uppkopplingar. Snittet är 180 per dag, klarar du halvera är du på väg.

Undvik att prata, läsa eller kolla på din mobil när du pratar med någon annan. Prioritera alla människor.

Testa att tilltala en helt främmande person, varje dag. Du kommer få många nya möten.

Om du glömmer bort dig och tittar i telefonen, ursäkta dig och lägg undan den tydligt.

Om du vill få nya bekanta
Undvik att uttrycka saker som kan göra att den andra personen känner sig obekväm.

Visa tydligt att du verkligen bryr dig om vad den andra personen säger.

Visa att du engagerat och intresserat verkligen vill och försöker dela med dig av kunskaper och information.

Kom ihåg! – artighet lönar sig och är en ofta underskattad resurs!

Klicka här för att läsa mer om samtalets konst >>

Välkommen att spara, dela och kopiera detta nyhetsbrev som en pdf >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Artighet – jag vill inte svara på ”vad jobbar du med”, hur gör jag?

Fråga:
Är bjuden på en mindre släkt sammankomst och är orolig för att få frågan ”vad gör du nu för tiden?”

Vid flera av dessa träffar har frågan ställts till mig varpå alla tystnar och inväntar mitt svar.

Något råd om vad jag kan säga när den oundvikliga frågan tas upp? Vill inte säga ”det vill jag inte prata om”!

Svar:
Frågan har flera infallsvinklar, låt mig ta mig själv som exempel.

Att på en fest säga ”vett och etikett-expert” tar död på mycket…

Läkare eller advokater, de vill ogärna svara på frågan då de inte får vara ifred.

Några andra är arbetslösa och tycker det är jobbigt att svara.

Den som har en god etikett ställer alltså inte frågan om arbete, men om det nu sker och man inte vill svara?

I mitt fall svarar jag att jag driver ett utbildningsföretag, en läkare kan svara ”i vården” och den arbetslöse ” är just nu mellan två jobb”.

Eller rakt på sak – ”arbetslös”, men vet du något ledigt är jag jätteglad!

Den du talar med byter ämne direkt, eller så vet de ett jobb!

För det är detta det hela handlar om, ge ett svar som inte är en lögn om du inte vill berätta men ändå är i närheten av det du kan säga.

Sedan måste du i förväg lära dig en bra replik tillbaka som ”men det är inte så intressant, berätta istället mer om hur du har det? Bor ni kvar?”

Öva in det det, lär dig att svara enkelt och sedan replikera glatt och artigt.

För de flesta andra vill berätta om sig själva, utnyttja det!

Klicka här för att läsa min artikel om samtal och konversation >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

 

Servering – när serveras varmrätten vid en buffé?

Fråga:
Jag ska bjuda på buffé, men undrar när ska jag lägga fram varmrätten.

Samtidigt med förrätten eller lite senare?

Svar:
Det bestämmer du helt och hållet själv.

Men ett tips är att du först serverar förrätt och väntar med att ta fram varmrätten.

Fördelen är att gästerna då äter samtidigt och du slipper att några äter förrätt och andra varmrätt.

Nackdelen är att det blir lite mer passande och dukande fram och tillbaka.

Klicka här för att läsa fler av mina artiklar om buffé >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Klädsel – kan jag bära Kilt på bröllop?

Fråga:
Då jag är av skotsk härkomst och har en formal clans kilt dress.

Är det oartigt att komma till ett svenskt bröllop, i kyrkan med semiformal kilt dress och till middagen i formal kilt dress, i.e. Prince Charlie outfit?

Svar:
Inga problem.

Alla former av nationaldräkter trumfar över samtliga klädkoder.

Du kan alltså använda det du föreslår, oavsett angiven klädkod.

De lär fungera med  utlandets egen etikett och till våra kläder vid bröllop.

Klicka här för att läsa min snabbkurs i klädkoder >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Dresscodes – kan jag bära en ljus kostym vid Lounge suit?

Fråga:
Du skriver ”mörk kostym” som klädkod, är det motsvarande Lounge Suit?

Enligt en dresscodeguide är det okej att ha ljus kostym på sommaren, skulle du säga att det är ok för min man att ha en ljusgrå kostym på till bröllopet, som är kl 13.00 på dagen, och på festen på kvällen?

Man blir transporterad direkt från kyrkan till reception och sedan festen så det finns ingen möjlighet att byta.

Svar:
Engelskan har i sina dresscodes inte vår svenska skillnad på mörk kostym och kavaj, Mörk kostym heter Dark Lounge Suit.

En Lounge suit är oftast en kostym som bärs för semi-formella tillfällen ( vilket innebär den typ av kläder som bärs till evenemang med en nivå av formalitet mellan informell (t.ex. ljus kostym/Blazer ) och formell klädsel (smoking/frack) .

För män ska det vara mörka kläder för kväll- och vintertillställningar och på sommaren är ljusare färger mer lämpade.

Således kan ljus kostym passa på dagen, men inte på kvällen om man ska vara korrekt. Välj mörk kostym.

Klicka här för att läsa min artikel om dresscodes >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson