ÖVER 7500 VETT- & ETIKETTTIPS!

Fråga:

Från vilken sida serveras en tallrik med upplagd mat? Du skriver att allt torrt serveras från vänster vid bordsservering.

Gäller det både när gästen ska ta maten själv från fat?

När servitören lägger upp maten från fat till gästen och när servitören serverar maten på färdigupplagda tallrikar?

Det blir ju mycket bakvänt för servitören att lägga upp mat från fat från vänster om gästen, om inte servitören är vänsterhänt.

Har fått för mig att servitörsserverad mat från fat sker från höger.

Svar:

Du kanske inte sett hela texten i min artikel. Därav frågan från vilken sida serveras en tallrik med upplagd mat?

Allt torrt serveras från gästens vänstra sida, det är själva grundtanken för det som gästen ska ta för sig av på egen hand serveras från vänster.

Från vänster sida bjuds all mat som gästen ska ta själv. Då är det enklare för gästen att ta maten med höger hand från faten.

Du ställer fram tallrikar med maten upplagd från höger.

Fråga:

Formal attire, vad innebär det för mig som kvinna? På inbjudan står dress code Formal attire (cultural-traditional).

Best uniform for Military/Police Personnel.

Vad har jag på mig som kvinna? Är det balklänning eller knälångt?

Glittrigt eller utan glitter?

Svar:

Enbart om inbjudan med Formal specificerar ”white tie” måste mannen bära en Frack eller högtidsdräkt.

Koden Formal står på inbjudningskorten för ”formellt” och kan avse både högtidsdräkt och smoking.

Men, sedan kan man utläsa av denna angivelse att uniformerad personal bär stor högtidsdräkt och då blir det frack för den civilklädde mannen.

Din fråga Formal attire, vad innebär det för mig som kvinna? Den beskriver således en golvlång balklänning. Vilken då kan beskrivas  med stor frihet i utformningen som gäller, men det ska synas att det här är festkläder!

Enligt inbjudan kan du även bära en folkdräkt.

Den får vara urringad så mycket som det anses anständigt och stor frihet i modellen, viktigast är golvlång och festbetonad.

Det ska alltid vara en extra fin, gärna vid (inget krav) och glittrig festklänning.

Fråga:

Ska man duka sked och gaffel till spaghetti?

Hur dukar man om vi enbart ska äta spaghetti med sås, parmesan och finriven vitkålssallad?

Svar:

Det där med sked och pasta är mest något som förekommer i Italien, fast då gäller det turister och så vi här i Sverige.

Så svaret på ska man duka sked och gaffel till spaghetti blir att man enligt vedertaget bordsskick beträffande spaghetti skärs den aldrig med kniv, utan äts med gaffeln i höger hand.

Med enligt god etikett ska en sked inte användas för rulla spagettin, använd en gaffel.

Så skeden dukas inte fram, utan du lägger fram kniv och gaffel.

Du kan ju antingen duka fram en sked ändå, eftersom många vill ha det i Sverige, lägg den på tallrikens högra sida eller avstå duka fram den och fråga om någon önskar en sked.

Fråga:

Avsagt sig uppvaktning, ska jag gratulera?

Min väninna fyller 70 år. Hon har avsagt sig gratulationer, men jag har skickat blommor till henne.

Kan jag även ringa och gratulera, är det fel?

Svar:

Hade du varit helt korrekt skulle du inte skickat blommor, för har din väninna avsagt sig gratulationer så gäller det alla former.

Men, trots detta tror jag hon ändå blev glad. Förutsatt att hon var hemma.

Det blir svaret på att hon avsagt sig uppvaktning, ska jag gratulera?

Du ska således inte ringa henne och gratulera, möjligen kan du säga ett litet grattis eller fråga hur dagen varit nästa gång ni träffas eller pratar med varandra.