ÖVER 7500 VETT- & ETIKETTTIPS!

Fråga:
Om man serverar på tallrik gör man det då från gästens högra sida?

Ska man servera från fat bjuder man då från gästens vänstra sida?

Svar:
Allt torrt serveras från gästens vänstra sida.

Själva grundtanken är att det som gästen ska ta för sig av på egen hand serveras från vänster.

Det är lättare och det har ingen betydelse om gästen är vänster eller högerhänt.

Så du serverar i båda fallen från vänster.

Klicka här för att läsa min artikel om servering >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Fråga:
Jag ska på min exmans fars begravning .

Jag skilde mig för många år sen och gifte om mig.

Jag har hållit kontakten kvar med hans föräldrar men nu gick han bort och lämnade henne kvar.

Vad bör jag ha på mig för att hedra honom och henne?

Svar:
Du följer den klädsel som angivits  i annonsen.

Har ingen klädsel skrivits i annonsen, så är det mörk sådan.

För dig gäller då dräkt eller kjol med svart eller vit blus.

Klicka här för att läsa mer om klädsel på begravning >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Fråga:
Är det någon skillnad på olika material när det kommer till formell klädsel (inklusive skor), rent etikettmässigt?

Är t.ex. en slips tillverkad av siden mer ”korrekt” än en slips tillverkad av polyester?

Svar:
Vid all klädsel för fest eller formella tillställningar är kläder i finare material som siden, sammet eller crepé  alltid att föredra.

En slips i fin kvalité ligger alltid bättre än en billigare dito.

Det behövs inga slipsklämmor till en bra sidenslips och det är mer elegant utan, än med en hållare för slipsen.

Detta betyder inte att polyester är uteslutet, det finns många fina slipsar detta material.

Men stickade, i ull eller annat grovt material ska undvikas. De är inte korrekta.

Klicka här för att läsa min artikel om slipsnål >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Tips om att duka vackert i höst!
Alla glas placeras från höger, med det glas placerat först i den ordning som man kommer servera vinet.
Absolut längst ut till höger, ibland ca 7 cm snett upp till höger, står ett litet vattenglas.

Sedan är det bara att följa glasen till förrätt, huvudrätt, varmrätt, ost, efterrätt.

Välkommen att spara, dela och kopiera detta nyhetsbrev som en pdf >>

För dig som läst nyhetsbrevet i mail- klicka här så får du svaren längre ner

Så här kan det då se ut (från höger räknat)
Ett litet starkvinsglas för soppan

• Ett större glas, ibland en remmare (grön kupa) till vitt förrättsvin.
• Ett något större glas för rödvin till huvudrätt.
• Ett mindre glas för portvin till osten.
• Ett smalt högt glas för champagne till efterrätten

Placering av glasen
Ibland stolls glasen snett bakom tallriken, med det hoga rödvinsvinglaset i mitten.

Alternativet är glasen i en klunga snett bakom.

Do placeras det högsta glaset, dvs. här champagneglaset i mitten.

Detta sätt är mer opraktiskt, snarare än etikettsmässigt.

Den sneda raden bakom tallriken är mest logisk.

Det finns ju en risk att gästen inte förstår dukningen, och det skall vi inte utsätta dem för.

Läs vidare i tipsen om hur du kan duka med glasen.

Undvik fettfläckar
Kanske har du, precis som författaren till detta, suttit med ett vackert vinglas och efter det att du druckit fått fettfläckar på glaskanten.

Det ser lite trist ut. Knep: Badda läpparna med servetten, precis innan du dricker och problemet är ur världen.

Att hålla glaset under kupan anses inte vara prydligt. Vinkännare anser i vissa fall att det kan förändra vinets temperatur.

För oss mer ”vanliga” är detta nog inget vi klarar känna. Men det blir även här, precis som på kanten, lätt fettfläckar på glaset.

Vinprovarnas speciella grepp, det kan vi också avstå från, dvs. hålla i glasets fotplatta mellan tummen och fingrarna.

Att hålla glaset korrekt

• Greppa glaset runt foten, och håll sedan glaset med ett par fingrars stöd mot kupan.
• Glaset hålls med höger hand. Vid skålande kan glaset enligt gammal sed lyftas med höger – flyttas till vänster för skål med ”öppen gard”, läs mer på skåla.
• Övriga glas som kan finnas framme är ölglas, starkvinsglas, whiskyglas och konjaksglas.

Fråga:
Var det möjligt att vid mitten av 1800-talet gifta sig endast två veckor efter brudens mors död?

Svar:
Ett bröllop förr var förenat med resor, svårare kommunikationer och kanske utan möjlighet att nå alla gäster inom två veckor.

Dessutom blev det, rent krasst, efter bröllopet, en mun mindre att mätta i familjen. Så jag vill nog påstå att det håller jag för möjligt, men det låter ändå tveksamt.

För vi kan inte bortse från att sorgen var varken mindre eller annorlunda då mot nu. Det måste varit förfärligt tungt att hålla ett bröllop så snart efter en mors död.

Men som sagt, det var många inblandade, vi vet inte med vem och i vilken familj bröllopet hölls. Det kanske fanns många faktorer med i bilden som gjorde att vigseln var ”nödvändig”.

Idag är allt lättare. Ingen gifter sig för att det ”krävs”, vi når varandra lättare och allt går att boka om. Vi ser inte ner på den som inte är gift.

Det kan inte jämföras, överhuvudtaget.

Klicka här för att läsa mitt bröllopslexikon >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Fråga:
Ingen fråga, men vid rubriken sorgband kanske du även kan skriva in att bandet kan tjäna som en diskret signal till omgivningen?

Det är jobbigt när man av ovetande personer dras in i ett ”tjofaderittanlambo” bara för att man vid andra tillfällen alltid haft en lämplig visa till hands etc.

Svar:
Jag förstår hur du tänker och inser även hur svårt det kan vara för den som drabbats av sorg.

Du skrev även i din text att detta inte var någon fråga, men jag tycker du har en viktig detalj i detta.

Men om du tittar i texten så ser du under rubriken sorgband raden: ”avsikten var att markera sorgen.”

Så din fundering, som är ett viktigt påpekande,  det syftet finns med i texten. Men jag ska fundera på om jag kan förtydliga.

Klicka här för att läsa artikeln om sorgband >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Fråga:
Min fråga är hur man på ett ”lagom” fint men ändå någorlunda lättsamt sätt kan skriva tack-kort till 25-årsjubilarer.

D v s 25 års anställning.

Utan att det låter som man ska gå i pension eller sluta, samtidigt inte för ”högtravande”.

Svar:
Din undran är mycket klok, men varför inte istället välja att personligen uppmärksamma de 25 åren?

Jag är övertygad om, att en arbetsgivare som till kaffet en dag berättar att idag firar vi att NN varit 25 år hos oss, har mycket att vinna.

Annars, om detta inte låter sig göras, föreslår jag att ni sänder någon form av present.

Kanske ett presentkort på något och tillsammans med detta skriver ”25 år hos oss ska vi fira! Njut och här kommer vårt tack. Vi ser fram emot många nya fina år tillsammans”

Klicka här för att läsa om bemötande på jobbet >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Fråga:
Du skriver: ”

31 oktober infaller Halloween med ”spök” för barnen, men vi firar alltid festen på fredagen före första lördagen i november.”

Sedan skriver du under rubriken Kalender:

2015 Fredag 30 oktober spökfest, lördag 31 oktober Halloween, ”med bus eller godis” och Alla Helgons Dag.
2016 måndag 31 oktober Halloween med ”bus eller godis”, fredag 4 november spökfest och lördag 5 november är det Alla Helgons Dag.

Första lördagen i november är 7:e november 2015 och således ska ”bus”-kvällen inträffa den 6:e november och inte 30:e oktober som du skriver.

Svar:
Tack för att du uppmärksammade detta. Jag har korrigerat min felskrivning.

De datum jag angivit är korrekta, men min beskrivning var fel . Det är lätt att gå vilse ibland sina egna ord.

De datum du skriver är inte rätt.

Det är Allhelgonahelgen som inträffar första helgen i november, med Alla Helgons Dag på lördagen.

Det betyder att just 2015 inträffar Allhelgonahelgen, med Alla Själars Dag, på söndagen den 1 november.

Till skillnad från Alla Helgons Dag, som alltid är fastställt till första helgen i november, så är Halloween med ”bus eller godis” lite mer flytande och KAN firas på både ursprungsdatumet den 31 oktober (i USA och Storbritannien), eller efter vår anpassade svenska helgkalender. Datumet är omdiskuterat och det varierar över landet, men ingetdera datum är fel.

I Sverige är Allhelgonadagen flyttad till första lördagen i november.
2015 blir det ”bus eller godis” på fredagen den 30 oktober, samma dag som det är spökfester och Alla Helgons Dag den 30 oktober 2015.

Klicka här för att läsa artikeln om Halloween >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Fråga:
Jag kommer delta under en begravning i paraduniform (kjol) och stå som paradvakt vid kistan.

Kan jag ha svarta stövlar till uniformen eller är en sko att föredra?

Svar:
Det är angiven klädsel till uniformen som styr detta.

Etikettsmässigt är det valfritt.

Klicka här för att läsa mer om uniform >>

 Etikettdoktorn Mats Danielsson

Fråga:
När ska barnen klä ut sig och fråga grannar om ”bus eller godis” 2015?

En del säger fredag 30/10 och andra lördag 31/10.

Vad gäller?

Svar:
Till skillnad från Alla Helgons Dag, som alltid är fastställt till första helgen i november, så är Halloween med ”bus eller godis” på ett fastställt datum.

Det är alltid den 31 oktober och 2015 infaller det således samma dag som Alla Helgons Afton, dvs på lördag den 31 oktober.

Svaret är att på lördag den 31 oktober 2015 går barnen runt med ”bus eller godis”

Klicka här för att läsa min artikel om Halloween >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson