ÖVER 7500 VETT- & ETIKETTTIPS!

Fråga:
Tar man avsked vid hissdörren eller stänger man innan?

När man tar avsked av gäster, bör man vänta i dörren tills hissen kommer.

Är det skillnad på t.ex gäster och fastighetsskötare?

Svar:
En ganska intressant fråga, tar man avsked vid hissdörren eller stänger man innan, då det verkligen tyder på omsorg om gästerna.

Tror inte det finns några egentliga ”etikettsregler” för detta, men artiga och omtänksamma värdpersoner ser nog till att gästen kommer iväg ordentligt.

Detta under förutsättning att man inte har ett antal gäster kvar i hemmet.

Då kan det bli lite besvärligare att vänta ut alla, men är det enstaka gäster kan man absolut vänta.

En hantverkare eller vaktmästare är givetvis också gäster i ditt hem, men där behöver du inte ge din artiga omsorg.

De är vana att klara sig själva och blir säkert lika glada över ett vänligt bemötande och sedan att få utföra arbetet ostörda.

Fråga:
Vad är alternativ placering av NOR-medalj?

Funderar om det är OK att bära NOR-medaljen som dräktsmycke till folkdräkt, dvs fästa ihop blusen i halsen med medaljen.

Det skulle se bättre ut än att bära den på sjalen ovanför hjärtat.

Ska på Nobelmiddag, och vill veta vad som gäller.

Svar:
NOR, betyder Nit och Redlighet. Den får man efter 30 års tjänst inom staten.

Så, vad är alternativ placering av NOR-medalj?

Medaljen bärs på vänstra delen av bröstet i ett 28 millimeter brett, blått band med gula kanter.

Den ska inte bäras på annat sätt.

Fråga:
När tar man med sig julgåvor på fest? Julen står för dörren och med det alla olika jul-relaterade aktiviteter.

Min fråga gäller kort och gott när en bör ha med sig en gåva eller ej till värden, den som arrangerar eller bjuder in?

Så jag tänker på följande:
1–4 advent
Glöggmingel med vänner och/eller kollegor
Julfest
Julbord med vänner/släkt och/eller med jobbet
Jullunch
Pepparkakshusbaket
Luciatåget/Luciakonsert
Lussebaket
Julpyssel med vänner
Julafton
Juldagen
Annandagjul
Trettondagen

Svar:
Du beskriver många scenarion i din fråga när tar man med sig julgåvor på fest.

Svaret blir lite kortare, du kan lämpligen ta med dig något när du är inbjuden för första gången eller inte varit där på länge.

Sammanfattningsvis är svaret att som gäst kan det vara trevligt att ta med en present till värdparet.

Detta oavsett vilken dag det är eller vad ni ska göra. Det är inbjudan du uttrycker din uppskattning för.

Enda undantaget är om värdfolket avböjt presenter eller blommor.

Fråga:
Vad gäller när klädkoden är Frack/Mörk kostym?

När klädkoden till en luciabal är frack/mörk kostym, måste klänningen vara lång då?

Beror det på vad partnern väljer?

Frack och långklänning?

Eller mörk kostym och en kortare festklänning?

Svar:
Inbjudaren har skrivit en helt korrekt inbjudan, när man låter gästerna välja mellan två klädkoder.

Många män äger inte en frack och inte alla kvinnor har en  lång klänning.

Svaret på din fråga vad gäller när klädkoden är frack/mörk kostym, är att du kan välja själv.

Då det är frack på inbjudan kan man förutsätta att det är en ganska formell tillställning.

Du kan välja en ankellång klänning om du vill, eller en golvlång.

Det behöver inte följa din partners klädsel, men kanske faller det sig naturligt med en golvlång klänning om han bär frack.

Bär han en mörk kostym kan du istället välja mellan en ankellång eller knälång.

Med andra ord råder stor frihet för dig som kvinna.

Fråga:
Vilken storlek har assietten i ett julporslin?

Ska köpa julporslin och är lite fundersam på vilken storlek på assietter man ska ha?

Den stora tallriken är 27 cm och assietterna 22 eller 19 cm, har fått för mig att 22 cm är en lunchtallrik.

När är använder man den i så fall?

Svar:
Det kan säkert variera i storlek och beroende på servis, men en assiett är vanligtvis ca 18 cm.

Tallriken på 22 cm är nog mer än salladstallrik, men den fungerar bra som mattallrik.

En mindre portion ser större ut på den och det kan vara effektivt.

Det blir nog svaret på din fråga vilken storlek har assietten i ett julporslin,

Fråga:
Vett och etikett, är det ryska eller franska sedvanor?

Fransk och rysk aristokrati på 1700-talet har haft olika påverkan i vett och etikett vid bordsdukning.

Vett och etikett som nu följs i Sverige och i Europa,  kommer den från dåtidens franska eller ryska aristokrati?

Svar:
Det är inte alltid aristokratin som ligger bakom våra etikettsregler, utan även från övrig befolkning. Såväl inom som utom Sveriges gränser.

Det är nog det samlade svaret på frågan vett och etikett, är det ryska eller franska sedvanor?

Ta gaffeln som exempel, man såg liknande verktyg på 1100-talets Italien.

Senare dök de upp i Frankrike, men i Sverige hade vi också redskap för att t.ex äta saker med honung.

Gaffeln dök sedan upp i dess utformning hos oss på 1850-talet.

Ryska influenser ser vi på t.ex julbordet, man tar för sig mycket och äter inte alltid upp allt.

Med dessa små förklaringar är det påverkan från andra länder, ibland via adeln men väldigt ofta praktiska seder och bruk som utvecklats i Sverige.

Historiken inom vett och etikett är väldigt spännande.

Fråga:
Äter man räkröra med sked?

I bland när förrätt, till exempel räkröra serveras i glas, dukas det med liten sked.

Det känns som skymf mot maten att inta den med kaffesked.

Har alltid trott att vi i Sverige äter med gaffel och kniv.

Har jag fel i mina tankar?

Svar:
Det kan nog upplevas som märkligt om man som i din fråga äter man räkröra med sked, får svaret ja.

De flesta serverar denna typ av rätter med en liten förrättsgaffel.

Sedan kan det ibland vara enklare för gästen att få t.ex. en sked.

Jag vill därför inte påstå att det är en skymf, men jag rekommenderar en gaffel.

Fråga:
Varför heter det brännvinsgumma?

Inte så vanligt förekommande kanske men kan du mer om historian bakom s k brännvinsgummor, finns med och utan pip och i olika former och storlekar.

Vore kul att få veta lite mer.

Svar:
Det var en fråga som krävde lite efterforskningar i litteratur och på olika museer. Så svaret får bli antaganden.

En brännvinsgumma eller också kallad brännvinsjungfru är festligt och bekvämt sätt att servera snapsen.

Benämningen syftar med största sannolikhet på begreppet ”jungfru” och då inte i bemärkelsen oskuld utan beteckningen för en form av tjänsteflicka.

Möjligen kan ”gumma” komma från formen, att det påminner om en gumma, men de kan se väldigt olika ut..

Det ord som senare blev ”hembiträde”, med andra ord så fick gästen servera sig själv och därmed vara sitt eget hembiträde eller servitris.

Historiskt sett kan man läsa om dessa från 1800-talets början.

Gästen får en egen lite snapsgumma att själv servera den volym gästen önskar, så det blir nog svaret på din fråga varför heter det brännvinsgumma?

Så fyll dina brännvinsgummor med valfri snaps på en isbädd och låt gästen servera sig själv med valfri mängd.

Fråga:
Måste man servera en dessert som gästen tar med?

Vi hade en stor Thanksgivingmiddag och meddelade alla gäster att de inte skulle ta med sig något till middagen, utan att allt redan var ordnat.

Dubbla desserter hade förberetts. En av gästerna tog i alla fall med sig en dessert.

Denna dessert serverades vilket gjorde att den ena desserten som var förberedd inte kom att användas.

Vad är rätt att göra när det blir så här? Ska man servera det som var tänkt från början och tacka för desserten och äta den en annan dag eller förväntas det att man bjuder på det en gäst kommer med, även om det innebär att den genomtänkta middagen blir annorlunda.

Som värdinna ville jag inte vara otrevlig mot gästen som tog med sig dessert, men samtidigt blev jag lite ledsen över att den mat jag förberett och sett fram emot att bjuda på inte fick utrymme (skule blivit alldeles för mycket med tre desserter).

Svar:
Om det tydligt framgår att man som gäst inte ska ta med sig något, behöver man inte ta med något.

Sedan kan man som gäst ta med sig en present till värdfolket, det ses som en gammal tradition.

Det kan vara allt från vin till hemmagjord sylt eller som i detta fallet en dessert.

Oavsett vad gästen tar med sig, behöver det inte serveras.

Så svaret på din fråga måste man servera en dessert som gästen tar med, blir nej.

Du kunde helt enkelt tackat för denna fina lilla present och samtidigt sagt att ”tyvärr har jag förberett allting så den här får vi allt spara till ett annat tillfälle”.

Fråga:
Ska en gäst som har sönder ett glas betala för skadan?

Min man och jag debatterar om det är elakt och snålt av mig att be min mans kompis köpa mig ett nytt champagneglas som han råkade ha sönder när han var här en gång.

Det är ett glas till ett set som jag själv fått i gåva innan vi gifte oss och glasen säljs inte längre.

Men jag hittade ett begagnat för 50 kr online som jag snällt frågat/tipsat kompisen om.

Det är ju inga större belopp men jag blev så speciellt putt på kompisen för när han hade sönder glaset bad han inte ens om ursäkt eller på minsta sätt visade ånger, hade han gjort det hade jag kanske köpt ett nytt själv.

Men jag tycker inte det är orimligt att man som gäst ber om ursäkt och ersätter en grej man haft sönder.

Men min man tycker jag är snål. Vem skulle du säga har rätt?

Svar:
Din fråga ska en gäst som har sönder ett glas betala för skadan, är nog inget ni ska behöva debattera.

Vi börjar med er gäst.

En gäst som av någon anledning orsakar en skada på något hos värdparet bör med god etikett erbjuda sig att ersätta skadan.

Där har du således rätt.

Men ditt svar som värdinna förväntas oftast bli , när det gäller saker som glas eller liknande enkla saker ”det behöver du inte tänka på”.

För har man en bjudning, så får man kallt räkna med att något kan gå sönder.

Där ger jag din man rätt, du ska inte påminna gästen om att ersätta dig för en utgift på 50 kronor.

Hade det varit något mer dyrbart, då kan man ta upp det med gästen efteråt och kanske förhöra sig om det finns någon försäkring eller liknande som kan täcka skadan.

Mitt råd bli således att du köper glaset du saknar och går vidare utan att ta upp det med gästen.