Bordsskick – kan man som gäst lämna mat och dryck?

Fråga:
Är det ok att lämna någon cl sprit i glaset när man bryter festen?

Ingen formell middag.

Några väninnor träffas då och då och äter en matbit och skvallrar lite.

Sprit/vin tar man för sig utifrån tyck och smak.

Svar:
I middagssammanhang eller på en fest spelar det ingen roll om du lämnar lite.

Men det är klart, tar du för dig själv, kan det vara lämpligt att inte ta mer än man kan äta eller dricka upp.

Det gäller både både mat och dryck.

Klicka här för att läsa min artikel om bordsskick >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

 

 

Mat och dryck – hur presenteras viner i ordning på menyn?

Fråga:
Finns där en ordning för i vilken ordning vinerna ska presenteras på menyn?

Mousserande,  vitt, rött?

Men inom varje kategori?

Ska Pinot noir komma innan Zinfandel eller finns det ingen sådan specifik ordning?

Svar:
Inom vett och etikett finns ingen sådan ordning.

Inte annat än att de presenteras i den ordning de kommer att serveras.

Vid innehållet av vinlistan spelar variationen av vin mest roll följt av urval och stort omfång. Vid studier av vinlistor var det var vanligast att Champagne och mousserande vin stod först, följt av vita, röda och till sist söta och starkviner.  (Källa: Restauranghögskolan vid Umeå Universitet 2015, Vinlistor – vem bestämmer vad, av Anton Eiserman)

Klicka här för att läsa min artikel om vin >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Bemötande – hur snart efter nära anhörigs död kan man städa bostaden?

Fråga:
Finns någon god ton-aspekt på hur snart man tar tag i städningen hemma hos den avlidna, när bostaden ska avyttras?

Svar:
Det finns inga direkta regler, men i de flesta fall brukar man låta den avlidna personen komma i graven innan detta tar vid.

Självklart finns inget som säger det, men kommentarer är ofta i den andan.

Klicka här för att läsa min artikel om begravning och dödsfall >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Blommor – ska jag köpa både handblomma och bukett till kistan?

Fråga:
Bör jag förutom handblomma ge ett blomsterarrangemang att läggas vid kistan?

Svar:
Det är du själv som avgör hur nära ni stod och hur angeläget det känns. Handblomman är en form av sista hälsning, buketten en annan.

Några regler för vad man bör eller inte bör göra finns det inte.

Men om det var min släkting, så beställde jag en bukett till kistan,  utöver handblomman.

Klicka här för att läsa min artikel om gäst på begravning >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Bröllop – kan vi ha två olika fester och hur gör vi med inbjudan?

fråga:
Vi ska gifta oss i september, och känner att vi vill dela på bröllopsdagen.

Ingen av oss känner oss bekväma som panelhönor vid ett långbord en hel kväll.

Så vi vill bjuda våra närmsta familjer och de närmsta vännerna på långlunch efter vigseln, för att sen på kvällen endast bjuda in resten av våra vänner på bröllopsfest.

Dvs vi har ett firande för familj och ett firande för vänner.

Detta för att vi känner att alla får rätt del av oss å vi fått en dag som är vi på ett bättre sätt.

Är det för kontroversiellt?

Hur utformar man bäst inbjudan för det här.

Svar:
Det är alltid ni som inbjuder och beslutar hur ni vill planera och bjuda in.

Ja, er tanke är säkert förenad med flera personers, främst nära släkts, synpunkter,

Bröllopsfester är uppskattade, roliga och eftertraktade och många som inte får vara med kan bli rejält besvikna.

Panelhönor, det avgör ni själva om ni vill bli, ni kan strunta i att sitta stilla och delta i festen fullt ut.

Men om ni vill göra på detta vis med er fest och ert bröllop, då ska ni nog prata med släkten och förklara er tanke.

Sedan får ni göra två olika inbjudningar.

Glöm inte, att när ni klarat av bröllopet och påföljande lunch så måste ni ”starta om” med en helt ny fest.

Det kan vara tuffare än ni anar.

Klicka här för att läsa min artikel om att skriva en inbjudan >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

 

Klädkoder – när bär man vit smoking?

Fråga:
När på året får man bära vit smoking?

Svar:
Du kan bära en vit Smokingjacka till dina svarta byxor vid fester på sommaren, gärna högsommar.

Du kan även bära den på bröllop, för män kan bära vitt och svart på bröllop.

Andra tillfällen är kryssningar, länder med varmt klimat och liknande.

Grundregeln är alltid, att du bär inte vit smokingjacka annat än vid varma årstider.

Klicka här för att läsa min artikel om Smoking >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Artighet – ska en bordskavaljer resa sig och följa sin dam?

Fråga:
Jag har en fråga kring vad som gäller när damen behöver gå från bordet.

Som exempel, för att besöka damernas (när lämpligt tillfälle ges) hur ska bordsherren agera då?

Bör han eskortera son bordsdam?

Svar:
Det beror lite på sammanhanget, men idag är det inte så.

Möjligen kan du artigt resa dig och hjälpa bordsdamen med stolen.

I en del sammanhang, som t.ex. kadettbaler kan det förekomma att kavaljeren reser sig och går en bit.

Men i övrigt, så är svaret nej, det tillhör en svunnen tid.

Klicka här för att läsa min artikel om hur du gör vid bordet >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Klädkoder – när ska man använda vit väst till frack?

Fråga:
Ska på ett 25-årsjubileum för en förening.

Och visst är det stiligare med vit väst än svart?

Svar:
Det är lika elegant oavsett vilken färg på västen du bär.

Men färgerna bärs i olika sammanhang och vit väst bär du om det är damer närvarande.

Svart väst är endast för herrmiddagar utan dans, loge, i vissa akademiska sammanhang samt förr vid begravning.

Klicka här för att läsa min artikel om frack >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson